Nos Webinaires
Tous les mois, le réseau Eurofins vous propose d'assister à un webinaire réalisé par l'un de ses spécialistes. En 30 minutes, ces visioconférences à distance sont l'occasion d'échanger sur des évolutions réglementaires, sur des solutions analytiques et techniques adaptées ou nouvelles dont l'objectif est de vous accompagner à rendre la qualité des aliments toujours plus sûre, saine, authentique et responsable.
Vous trouverez ici les webinaires à venir et ceux disponibles en replay. Pour toute question, contactez EventsFr@eurofins.com
Nouveauté
Webinaire du 28/01/2024 - "Restauration : validation des durées de vie" selon l'instruction technique de la DGAL*
Intervenants :Patrick Hognon, Responsable technique & Didier Fromentier Expert Senior microbiologie des aliments
Durée : 1h30
📌 Dans un contexte où la sécurité alimentaire est une priorité absolue, la validation des durées de vie microbiologique (DVM) est essentielle pour garantir la qualité sanitaire et marchande des denrées. Au cours de ce webinaire gratuit, le mardi 28 janvier, nos experts reviendront notamment sur :
- Le contexte avec rappel des définitions et obligations
- Methodologie selon l'IT*
- Tests de croissances et microbiologie prévisionnelle
*IT DGAL/SDSSA/2024-270
Profitez de ce webinaire pour poser toutes vos questions à nos experts !
⚠ Nombre de places limité
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