Le réseau de nos laboratoires : plus grand, plus moderne et plus proche de vous
De nouveaux laboratoires pour le Centre de Compétence de Nantes
Le Centre de Compétence en authenticité alimentaire constitue l’activité historique sur le campus de Nantes depuis la fin des années 80. Du fait de la diversification des techniques mises en œuvre et des applications, ce laboratoire a largement élargi ses implantations au fil des années au sein du site. Un projet de deux ans a été mené pour rassembler l’ensemble des équipes sur un même plateau technique de plus de 1 000 m2. Le montant de l’investissement s’élève à 1,5 millions d’euros. Il a permis l’augmentation de la capacité de production de 30 %, avec l’ajout de nouveaux instruments tels que :
- LC-MS[1], pour la détection et la quantification d’additifs,
- LC-HRMS[2], ajoutant ainsi une nouvelle compétence en métabolomique pour le laboratoire,
- RMN[3] et IRMS[4] pour l’analyse des isotopes stables.
Grâce à un regroupement dans une zone unique, le laboratoire d’authenticité optimise ainsi son efficacité opérationnelle et produit toujours plus d’analyses en alliant expertise, qualité, et rapidité.
Eurofins Chimie Alimentaire Rouen : nouveau nom, nouvelle adresse, un service d’expertise et de proximité amélioré
Expert dans les métiers céréales et meunerie et les analyses sur les oléagineux, graines, huile et tourteaux, Eurofins Chimie Alimentaire Rouen a déménagé en juin dernier dans des locaux plus fonctionnels et toujours à proximité du port de Rouen.
Ce déménagement s’est accompagné d’une démarche de réorganisation du travail et du laboratoire, avec la mise en place d’un principe de marche en avant de l’échantillon. Cette démarche qualitative correspond à une succession logique et rationnelle des différentes opérations, depuis la réception de l’échantillon jusqu’à la réalisation de l’analyse afin d’en garantir la qualité et la rapidité.
Eurofins Chimie Alimentaire Rouen est également spécialisé dans les analyses RMN[3] sur les produits laitiers gras sur sec ainsi que les analyses nutritionnelles sur toutes matrices alimentaires. Avec cette réorganisation, le laboratoire a à cœur d’offrir à ses clients un service de qualité et de proximité.
Nouveaux locaux pour Eurofins Laboratoire de Microbiologie de l’Est (ELME)
Avec ses 30 ans d’expérience dans la microbiologie au service des industries agro-alimentaires régionales et des artisans des métiers de bouche, Eurofins Laboratoire de Microbiologie de l’Est est au service de ses clients pour une meilleure maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Ce laboratoire propose en effet :
- des analyses microbiologiques des matières premières, produits transformés et environnement,
- la mise en place de plans de maitrise sanitaire et des audits,
- ainsi qu’un service de collecte et de prélèvements.
En juin dernier, le laboratoire a fait peau neuve et s’est agrandi pour encore mieux servir ses clients. Un investissement de près de 2,5 millions d’euros a permis à ELME d’acheter un terrain et un bâtiment plus grand, toujours à Sainte-Croix-en-Plaine près de Colmar (68), et de procéder à l’aménagement d’un laboratoire à la pointe de la technologie. Le laboratoire augmente ainsi considérablement sa capacité d’analyses. Parmi les bénéfices de ce déménagement, on peut citer un meilleur flux des échantillons et une rapidité accrue des analyses.
La réalisation de ces trois projets illustre l’engagement d’Eurofins de poursuivre son investissement dans le développement d’un réseau ultra-moderne de laboratoires sur tout le territoire français afin de toujours offrir le meilleur service possible à ses clients et d’anticiper les nouveaux défis en matière de qualité des aliments.
Pour plus d’information, contactez votre interlocuteur Eurofins habituel ou AgroalimentaireFR@eurofins.com.
[1] Chromatographie en phase liquide-spectrométrie de masse
[2] Chromatographie en phase liquide-spectrométrie de masse haute résolution
[3] Résonnance magnétique nucléaire
[4] Spectrométrie de masse à rapport isotopique
