Origin'Info et déclaration volontaire de l’origine géographique des aliments : la confiance n’exclut pas les contrôles !
Le gouvernement français vient de mettre en place Origin'Info, nouveau logo volontaire destiné à informer les consommateurs sur l'origine géographique des principaux ingrédients des produits alimentaires transformés.
Cette initiative vise à renforcer la transparence et la confiance dans les produits alimentaires, répondant ainsi aux attentes croissantes des consommateurs en matière de traçabilité et d'authenticité.
Qu'est-ce qu'Origin'Info ?
Origin'Info est un label volontaire qui garantit que l'origine géographique des principaux ingrédients des produits alimentaires transformés est clairement indiquée. Ce logo offre ainsi une information précise et transparente, permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés en fonction de leurs préférences et préoccupations, qu'il s'agisse de soutenir les producteurs locaux ou de s'assurer de la qualité des produits.
Les adhérents à la charte Origin'Info doivent indiquer les principaux ingrédients dépassant 50 % de la quantité, les ingrédients communs à la catégorie, ou ceux mentionnés dans le nom du produit. La mention "UE et non-UE" est permise si les ingrédients proviennent de quatre pays ou plus. Le logo est facultatif et peut être remplacé par un QR code pour éviter la modification des emballages.
Pourquoi Origin'Info a-t-il été mis en place ?
Le secteur agroalimentaire fait face à une demande croissante de transparence de la part des consommateurs, qui souhaitent savoir d'où proviennent les produits qu'ils consomment. Origin'Info a été développé pour répondre à cette demande, en offrant un cadre clair et fiable pour la déclaration de l'origine géographique des ingrédients.
Ce logo volontaire vise également à valoriser les produits qui respectent des critères stricts de traçabilité et d'authenticité, contribuant ainsi à la différenciation des produits sur le marché et à la promotion des filières locales et régionales.
Les solutions de contrôle d'origine géographique proposées par Eurofins
Pour soutenir cette initiative et garantir l'authenticité des informations fournies permettant de bien étiqueter sous le label Origin'Info, notre centre de compétence en Authenticité des Aliments propose une gamme complète de solutions pour vérifier l'origine géographique déclarée de vos principaux ingrédients.
Nos services accrédités* de contrôle comprennent :
- L’analyse des isotopes stables (IRMS) : basée sur des techniques avancées d'analyse isotopique, elle permet de confirmer l’origine géographique des produits alimentaires en référence à des bases de données.
- Le profiling RMN : il utilise la Résonance Magnétique Nucléaire et une modélisation statistique visant à discriminer au mieux les origines.
Pourquoi choisir Eurofins pour vos contrôles d'origine ?
Eurofins est le leader mondial des analyses d'authenticité en alimentation humaine et animale. Ce type d’analyse est d’ailleurs à l’origine de notre réseau de laboratoires. Depuis les années 1980, Eurofins a contribué à intégrer les analyses par isotopes stables, avec notamment l'innovation SNIF-NMR®, dans son catalogue d'analyses agroalimentaires.
En collaborant avec Eurofins, vous bénéficiez :
- D’une expertise scientifique inégalée, assurant des résultats précis et fiables,
- De méthodes innovantes et validées pour l'authenticité des aliments,
- D’un support personnalisé pour répondre à vos besoins spécifiques et garantir la conformité de vos produits avec le label Origin'Info.
Alors pour en savoir plus, n’attendez pas et contactez dès à présent votre interlocuteur Eurofins habituel ou AgroalimentaireFR@eurofins.com.
*Portée d’accréditation du laboratoire Eurofins Analytics France, Unité technique Authenticité. Information disponible sur le site www.cofrac.fr (N° accréditation 1-0287).
