Le Clean Label
Webinaire du 02/06/2022 : "Le Clean Label"
Intervenant : Salma Lamari, juriste en agroalimentaire - Eurofins Food Assurance
Durée : 30 min
Aujourd'hui les consommateurs cherchent de plus en plus à savoir précisément ce que contiennent les aliments qu'ils consomment. Ils souhaitent manger des produits plus sains et naturels.
Le Clean Label répond à ces attentes et repose sur plusieurs principes comme : la réduction des additifs et des ingrédients artificiels ou la simplification de la liste d'ingrédients afin qu’elle soit plus compréhensible pour le consommateur.
Bien que le Clean Label ait le vent en poupe, ce terme ne possède cependant pas de définition officielle ni de réglementation dédiée. A travers ce webinaire, notre juriste spécialisée en agroalimentaire, décrypte ce phénomène grandissant ainsi que les exigences réglementaires qui sont applicables pour les industriels de l'agroalimentaire.
Intervenante : Salma Lamari Juriste en agroalimentaire
- Juriste en droit Public et en droit Privé
- Consultante depuis 12 ans dans le milieu agroalimentaire
- Etablit des diagnostics et assure la veille, l’actualité réglementaire et jurisprudentielle pour le compte des industriels et des distributeurs
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