Pauline Guardiola, Directrice d'Eurofins Laboratoires de Microbiologie Ouest
◊ Quel est votre parcours professionnel ?
Diplômée de l’Ecole Polytechnique, j’ai complété ma formation d’ingénieur avec un doctorat en Mathématiques Appliquées avant d’entrer dans les laboratoires Eurofins en 2015 comme Chef de Projets. Le réseau Eurofins m’a rapidement fait confiance et proposé de nouveaux challenges. J’ai ainsi évolué au poste de Responsable Supply Chain d’Eurofins Laboratoires de Microbiologie Ouest en 2017 puis à celui de Responsable de Production en 2018 et enfin Directrice de ce laboratoire depuis 2021.
◊ Pouvez-vous nous expliquer en quoi consiste votre travail ?
En lien avec la sécurité et l’intégrité microbiologique des aliments, les techniciens et les experts du laboratoire analysent le contenu microbiologique de nombreuses matrices alimentaires allant de la fourche à la fourchette. Nos analyses permettent de détecter la présence potentielle de bactéries pathogènes (Listeria, Salmonelle, Cronobacter…). Les résultats d’analyses que nous fournissons permettent à nos clients de s’assurer que leurs productions sont saines et conformes sur ces critères microbiologiques.
Comme Directrice Générale, mon rôle est de « piloter » le laboratoire pour que des résultats fiables et robustes soient délivrés à nos clients dans les meilleurs délais, aux meilleurs prix et en assurant une croissance profitable de notre activité. Cela passe par le management d’équipe, l’entretien au quotidien de la motivation des collaborateurs sans oublier une gestion fine du compte de résultat (P&L) du laboratoire.
◊ Pourquoi avoir choisi le réseau de laboratoires Eurofins ?
J’ai choisi le réseau Eurofins pour son dynamisme et ses nombreuses opportunités d’évolution vers des postes de management à responsabilité.
◊ Quelles sont vos motivations au quotidien ?
J’apprécie tout particulièrement la confiance que m’accorde le réseau Eurofins pour la gestion de l’activité du laboratoire tant dans la prise de décision que la définition de la stratégie interne. Etre autonome sur ces nombreux points est un privilège et fournit une réelle motivation. De plus, je suis accompagnée au quotidien par une équipe dynamique et ambitieuse avec qui on a forcément envie d’avancer !
◊ Pour en savoir un peu plus sur vous, avez-vous un hobby ?
Maman de deux jeunes enfants, de 3 ans et 1 an, je leur consacre tout mon temps libre !
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