Virginie Tuzza, Directrice d'Eurofins Hygiène Alimentaire Nord-Est

◊ Quel est votre parcours professionnel ?

J’ai obtenu mon diplôme d’ingénieur en « Sciences et techniques des aliments » en 2000 et j’ai débuté mon parcours professionnel par des missions de Manager dans le secteur de la Grande Distribution, notamment avec des postes de Directrice de magasin.

En 2005, j’ai eu l’opportunité de rejoindre le secteur des laboratoires (laboratoire Agro-Analyses, situé à METZ) en devenant « Auditrice/Consultante/Formatrice en hygiène et sécurité des aliments »

Au fil des années, j’ai renforcé mon expertise technique dans le domaine de l’accompagnement des professionnels de l’alimentaire et j’ai, en parallèle, pris des responsabilités croissantes en terme d’encadrement des équipes.

En 2011, j’ai été nommée « Manager National des activités Audits–Conseils–Inspections–Prélèvements » pour le laboratoire Agro-Analyses (encadrement d’environ 70 collaborateurs).

En 2016, le laboratoire Agro-Analyses (PME) a intégré le réseau Eurofins pour devenir Eurofins Agro-Analyses.

J’ai poursuivi, suite à cette intégration, ma mission de « Manager National Audits/Conseil/Inspections/Prélèvements ». J’ai alors accompagné mon équipe d’Auditeurs dans cette transition, qui nous a permis de poursuivre notre histoire au sein de du leader mondial de l’analyse alimentaire.

Le 1er Octobre 2020, Eurofins Hygiène Alimentaire (EHA) a été créé. EHA est l’union des forces et des talents de trois sociétés du réseau de laboratoires Eurofins, qui étaient spécialisées dans le domaine de l’audit/inspections/formations/prélèvements : Eurofins Biosciences, Eurofins Agro-Analyses et Eurofins Alpa. A cette date, cinq unités régionales ont alors été créées, ainsi qu’une unité Formation et une unité Support EHA : j’ai alors pris la direction de l’entité EHA NORD-EST.

◊ Pouvez-vous nous expliquer en quoi consiste votre travail ?

Nous mettons à disposition des professionnels de l’alimentaire des équipes compétentes, engagées, proches du terrain et leur proposons une très large gamme de prestations d’audit/ conseil/ inspection/ formations/ prélèvements.

Nous accompagnons ainsi au quotidien plusieurs milliers de sites dans leur démarche d’hygiène/sécurité des aliments et contribuons par nos interventions à garantir des aliments plus sûrs et plus sains pour les consommateurs.

Nos prestations sont variées, complémentaires et adaptées à chacun de nos clients en fonction de leurs besoins : audit structure des locaux, audit hygiène, audit « Covid », inspection FSQS, coaching des équipes opérationnelles, formation en salle, prélèvements alimentaires/eaux/surfaces….

Mes missions :

Accompagner au quotidien mes collaborateurs et développer leurs compétences afin qu’ils expriment tout leur potentiel !
Satisfaire nos clients grâce aux interventions de nos experts terrain, en leur proposant des prestations de qualité, innovantes et en phase avec leurs besoins,
Améliorer en permanence notre efficacité opérationnelle et technique, grâce à l’investissement de notre toute l’équipe de pilotage.
Echanger avec les autres unités EHA, les équipes Support EHA et nos laboratoires partenaires de WOIPPY et NANTES, afin de délivrer un service d’excellence à nos clients,
Etablir et mettre en œuvre la stratégie de développement de l'unité et en assurer la gestion financière,
Représenter en interne et en externe nos activités,
Recruter, en collaboration avec mes Responsables Opérationnels et les équipes RH, les talents de demain !

◊ Pourquoi avoir choisi le réseau de laboratoires Eurofins ?

Lors de l’intégration d’Agro-Analyses au sein du réseau de laboratoires Eurofins en 2016, j’ai immédiatement été en phase avec les valeurs du réseau de laboratoires : orientation clients/ compétences-esprit d’équipe/qualité/intégrité

Les hommes et les femmes d’Eurofins avec lesquels j’ai travaillé depuis mon arrivée m’ont donné pleinement envie de contribuer au développement de l’entreprise et de m’y investir.

◊ Quelles sont vos motivations au quotidien ?

Fédérer mon équipe autour d’une priorité commune : la satisfaction de nos clients !

Nous nous investissons au quotidien pour satisfaire chaque client, pour chaque prestation réalisée… grâce au travail de toute une équipe. L’une de mes plus grandes fiertés au sein de mon unité est l’esprit d’équipe, valeur essentielle du réseau Eurofins.

Mon quotidien est stimulant et j’apprends constamment. Les missions que l’on m’a confiées au sein du réseau de laboratoires et les projets auxquels je participe m’ont permis d’évoluer rapidement dans mes fonctions et de développer mes compétences.

◊ Pour en savoir un peu plus sur vous, avez-vous un hobby ?

J’ai toujours eu une passion pour la danse, je la pratique le plus souvent possible, notamment avec mon groupe de Modern-Jazz chaque semaine. La danse permet de booster son organisme, d’exprimer sa créativité et de faire le plein d’énergie positive ! Je suis heureuse d’avoir transmis cette passion à mes deux enfants, qui ont débuté cette activité dès leur plus jeune âge.

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