Clean Label
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Références : INTER : Inter / intra: VB00M
Public : Encadrement, technicien, agent de maîtrise des services Qualité, R&D et Marketing
Organisation : Nombre de participants limité à 8 personnes
Durée : 0.5 jour (soit 3.5 heures)
Tarif : sur devis contactez-nous
PRE-REQUIS
- Connaissances de base en étiquetage et traçabilité
OBJECTIFS
- Bien cerner la notion de clean label
- Comprendre les exigences règlementaires qui lui sont applicables
Niveau atteint en fin de session ACQUISITION DE CONNAISSANCES
PROGRAMME
- Contexte et règlementation existante
- Règlement INCO et textes existants sur le sujet
- Contexte et attente des consommateurs - Comprendre la tendance du clean Label
- Définition
- Exemples d’allégations clean label (mentions « sans »…) - Comment respecter la règlementation en matière de clean label
- Les exigences à respecter
- Quels points de vigilance avoir ?
- Mise en application pratique - Quels risques juridiques en cas de non conformité règlementaire ?
MOYENS TECHNIQUES ET PEDAGOGIQUES
- Support de formation mis à disposition
- Outil en ligne interactif Adobe Connect
- Les conditions suivantes sont requises pour suivre la formation en ligne dans de bonnes conditions :
- ordinateur avec haut-parleur /micro ou casque/micro et une webcam
- connexion internet stable
- navigateur Microsoft Edge ou Google Chrome - version à jour ! - Salle de formation en présentiel équipée d’un vidéoprojecteur et d’un tableau blanc ou papier
- Alternance de présentation théorique (power point, vidéo…) et d’exercices de mise en pratique par groupe de travail
MODALITES D'EVALUATION
- Approche pédagogique séquentielle permettant de valider les connaissances acquises en cours de session
- Bilan de la formation et évaluation des acquis (test mixant QCM et questions ouvertes)