Devenir formateur en sécurité des aliments

Références : INTER : LL284 - INTRA : LL285
Public : Encadrement et Agent de maîtrise, Responsable et Animateur Qualité ou toute personne devant animer des sessions de formation
Durée : 2 jours (soit 14 heures)
Tarif : 1000€ par participant

Disponible également en INTRA : contactez-nous

PRE-REQUIS

• Aucun

OBJECTIFS

• Etre capable de concevoir un programme de formation
• Etre capable de concevoir et d’adapter des supports pédagogiques de formation
• Assurer l’organisation et l’animation d’une session de formation selon une approche participative
• Niveau atteint en fin de session: MAITRISE

PROGRAMME

• Visualisation de différentes méthodes pédagogiques au travers d’une séquence de formation
• Le contenu d’un programme de formation décortiqué
• Comment préparer et organiser sa formation ?
  - Les différentes étapes d’une formation (Précommunication, ouverture, animation, clôture, réactivation)
  - Les différents publics
  - La gestion d’un groupe
• Présentation des différents objectifs
  - Définitions et intérêts
  - Objectifs opérationnels et pédagogiques séquentiels
• Le cycle d’apprentissage séquentiel
  - Déclinaison des 4 séquences
  - Présentation des modes d’apprentissage (SAVI)
  - Outils pédagogiques adaptés
• Phase pratique: construire le programme d'une formation selon une thématique choisie en groupe
• Préparation et animation d’une séquence de formation

MOYENS TECHNIQUES ET PEDAGOGIQUES

• Support de formation mis à disposition
• Salle de formation équipée d’un vidéoprojecteur et d’un tableau blanc ou papier
• Alternance de présentation théorique (power point, vidéo…) et d’exercices de mise en pratique par groupe de travail
• Jeux de rôle tout au long du stage permettant une immersion continue dans le processus de formation

MODALITES D'EVALUATION

• Approche pédagogique séquentielle permettant de valider les connaissances acquises en cours de session
• Bilan de la formation et évaluation des acquis (test mixant QCM et questions ouvertes)