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Formation et Conseil >> Formation en hygiène alimentaire >> Grande Distribution

Formations pour les métiers de la Grande Distribution

formation distribution GMS

Les distributeurs engagent leur responsabilité sur la sécurité et la conformité de tous les produits qu'ils proposent. La réglementation qui leur est appliquée est complexe, contraignante et soumise à de nombreuses évolutions. À ce titre, le personnel doit être régulièrement formé à ces changements.   

Eurofins Hygiène Alimentaire accompagne les professionnels de la grande distribution dans leur démarche qualité et sécurité en proposant des formations adaptées.

Certaines formations (mention 'intra'') peuvent être adaptées à vos problématiques et animées sur votre lieu de production aux dates que vous souhaitez. Nos équipes sont à votre disposition pour vous aider à mettre en place le programme de formation adapté à votre métier, votre organisation et vos contraintes !

Si vous souhaitez avoir toutes les informations pour une formation en particulier, cliquez sur le titre de la formation. Pour vous inscrire, veuillez cliquer sur 's'inscrire à une formation'.

 

Bonnes pratiques et sécurité des aliments
Titre de la formation Dates Lieu Inter/intra

Bonnes pratiques d’hygiène en GMS

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Intra

Evaluation préformative en GMS

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Formation personnalisée "à la carte" en GMS

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Hygiène des denrées et réglementation en logistique

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Management de la sécurité des aliments
Titre de la formation Dates Lieu Inter/intra

Contaminations croisées en GMS

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Se préparer à la certification bio en distribution

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Rapport d’analyse : lecture et actions correctives

Lille (59) / DISTANCIEL :
11 septembre 2024 matin

Lille (59) / DISTANCIEL

Inter/intra

Durée de vie microbiologique des aliments

Lille (59) / DISTANCIEL : 30 mai 2024
Paris / DISTANCIEL : 7 novembre 2024

Lille (59)  Paris (75) DISTANCIEL

Inter/intra

Votre établissement en activité

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Intra

Méthode HACCP en GMS

Lille (59) : 2 et 3 octobre 2024

Lille (59)

Inter/intra

Devenir formateur en sécurité des aliments

DISTANCIEL : 30 septembre et 7 octobre 2024

DISTANCIEL

Inter/intra

Construire, faire évoluer son Plan de Maitrise Sanitaire en GMS

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Intra

Décrypter le règlement INCO

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Intra

Devenir Responsable Hygiène Qualité en GMS

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Intra

Se préparer à l'inspection FSQS

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Connaitre son environnement réglementaire en GMS

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Management de la sécurité des aliments en GMS

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Maîtriser la sécurité des aliments dans son rayon 

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Maîtriser la sécurité des aliments dans son rayon en LS et Drive

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Qualité des poissons : fraîcheur et parasitisme

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Formation Quizz en GMS

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Denrées prêtes à manger : mettre votre activité en conformité

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Intra

Hygiène et sécurité environnement

Titre de la formation

Dates

Lieu

Inter/intra

Maîtriser le risque Legionella dans les établissements recevant du public (ERP)

Lille (59) / DISTANCIEL : 28 mai 2024
Paris / DISTANCIEL : 9 octobre 2024

Lille (59)

Paris (75)

DISTANCIEL

Inter/intra

Legionella : prélèvement des eaux chaudes sanitaires

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Intra

 

 

Pour plus de précisions sur nos formations, contactez-nous via EHA-formation@ftfr.eurofins.com ou demandez à votre interlocuteur Eurofins habituel.